仲裁员会1956年4月成立之际，便由中国国际贸易促进委员会制订了仲裁委员会仲裁程序行规则。仲裁委员会先后于1988年和1994年两次修改并完善其仲裁规则。1994年8月31日《中华人民共和国仲裁法》颁布后，仲裁委员会根据《仲裁法》的规定，再次修订其仲裁规则。现行的仲裁规则于1995年9月4日由中国国际商会修订并通过，并于1995年10月1日起施行。
